Langkah tersebut berkaitan dengan pemenuhan persyaratan SLHS serta evaluasi terhadap standar higiene dan sanitasi. Sementara itu, dugaan kejadian kesehatan seperti yang dilaporkan di Kendari tetap harus diperiksa secara khusus berdasarkan kondisi di lapangan dan hasil pemeriksaan yang tersedia.
Di tengah penguatan pengawasan tersebut, BGN juga menyatakan tidak ingin hanya mengejar penambahan jumlah dapur MBG. Pembenahan tata kelola menjadi perhatian sebelum ekspansi operasional dilakukan lebih luas.
“Sekarang ini kami fokus quality over quantity, terus kita main buka lagi, maka probabilitas untuk terjadinya masalah bisa jadi lebih besar. Sehingga izinkan kami satu dua bulan ini betul-betul kami bereskan ya, dari sisi tata kelolanya,” ujar Sudaryono.
Pernyataan tersebut menunjukkan bahwa BGN menempatkan pembenahan tata kelola sebagai bagian dari proses penguatan pelaksanaan MBG. Pemenuhan standar oleh SPPG menjadi salah satu aspek yang diperhatikan sebelum operasional dapur diperluas.
Selain persyaratan SLHS, pengawasan juga mencakup distribusi makanan MBG. Pada 15 September, BGN menyampaikan kebijakan mengenai makanan MBG yang tidak memiliki label serta meminta sekolah tidak menerima makanan yang tidak memenuhi ketentuan tersebut.
Langkah tersebut menjadi bagian dari upaya memperkuat pengawasan terhadap makanan yang didistribusikan kepada penerima manfaat, mulai dari aspek higiene dan sanitasi hingga ketentuan distribusi.
Di sisi lain, Perhimpunan Pendidikan dan Guru (P2G) mendesak Kepala BGN Sudaryono mengundurkan diri dan meminta program MBG dihentikan sementara.
Desakan itu disampaikan di tengah kritik terhadap sejumlah laporan dugaan keracunan yang berkaitan dengan MBG.
Sikap tersebut merupakan posisi organisasi. Sementara itu, pelaksanaan pengawasan keamanan pangan dapat dilihat melalui penerapan standar di setiap SPPG, pemenuhan persyaratan SLHS, serta pemeriksaan terhadap setiap laporan dugaan kejadian kesehatan.
Dalam kasus Al-Askar Kendari, misalnya, pemeriksaan sampel makanan dan keterangan dari pihak sekolah serta SPPG masih berlangsung.
Tinggalkan Balasan